Nikmat Membuat

Hari ini cuaca redup
Tidak terlalu panas
Tapi perut berkeroncong tanda ia kosong
Tanda perlu ke dapur untuk memasak
Memasak untuk memenuhkan perut yang keroncong
Apa erti merdeka jika perut tidak dipenuhi dengan nasi?

Memasak bukanlah kerana pandai memasak
Memasak bukan juga disebabkan suka memasak
Memasak kerana menjimatkan dana
Dengan dana yang terhad tiada pilihan lain selain memasak

Mengapa kita selalu membeli?
Mengapa kita tidak memasak?

Memasak makanan sendiri mempunyai nikmat
Merasai nikmat memasak adalah erti kita merdeka

Memasak juga satu seni
Seni untuk memanipulasi masam masin manis pahit
Seni memerlukan daya imaginatif - daya untuk otak bergerak dan berpusing

Memasak adalah satu proses demokrasi
Makanan dibuat mengikut hati - masam manis masin pahit kita yang punya
Kebebasan untuk kita membuat makanan ini adalah satu proses demokrasi tulen
Kita merancang kita menentukan kita membuat pilihan
Bukankah itu satu nikmat dari yang maha esa ?

Memasak adalah satu proses membuat. Membuat adalah satu proses yang lebih murah dari membeli.
Menjadikan membuat lebih penting dari membeli adalah satu teori ekonomi yang cukup ampuh.
Teori ini lebih ampuh dari yang lain kerana ianya mempunya nikmat, seni dan demokratik.

Bayangkan jika kita tidak memasak
Bayangkan jika kita tidak membuat
Sama erti dengan negara yang tiada demokrasi
Sama erti dengan negara yang dijajah oleh aparat kolonial
Tiada ertinya hidup.

Esok sila buka dapur
Jemput sahabat handai
Mari merasa nikmat membuat
Rasai betapa nikmatnya sebuah demokrasi terhidang diatas meja makan.